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ホットケーキミックスどら焼き - 2015.03.08 Sun

これをどう使おうか..としばらく放置していたあんこ。

今日どら焼きに使うことにしました

IMG_7111.jpg

ホットケーキミックス+牛乳+卵、
砂糖+お酢

少しお酢を入れるだけでふんわりと膨らみました

IMG_8847.jpg

あんこを丸めて手のひらでつぶして平たい〇に。
そのまま挟むと生地とあんこがはがれてくっつかない
バターを塗ってくっつきました
あんこバターどら焼き
バターの塩分があんこの甘さと程良く調和して美味しかった
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